傳統手工藝術與星巴克文化的融合——回顧徽藝坊鐵畫與星巴克咖啡的合作案例
愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克(Starbucks), 20世紀70年代,3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神。自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。
星巴克咖啡蕪湖喬鴻店
我們與星巴克的定制故事,得從這兩幅畫稿說起……

BETTER COFFEE ,BETTER WAYS
第一副畫稿主題“better coffee,better ways”,圍繞咖啡豆的來源,輔以全英文手寫的解說詞。一杯口味純正的咖啡60%取決于咖啡豆的種植基地。全球一致的管理、品質和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯咖啡,而是當咖啡豆還在成長的時候就已經開始了:十分挑剔地選擇咖啡豆,從品種到產地到顆粒的形狀等,每一個環節都有嚴格的標準;其咖啡品評專家每年要品評10萬杯以上的咖啡,以確保品質,以杯評法挑選咖啡豆,然后決定精準的烘焙程度,令每一種咖啡的獨有滋味都得以完全釋放,星巴克的口號是:將每一??Х鹊娘L味發揮盡致。
LOVE YOUR COFFEE
第二幅畫稿的主題是“love your coffee”,描述一杯溫暖的咖啡給您帶來的優美的感覺。星巴克的成功并不在于其咖啡品質的優異,輕松、溫馨氣氛的感染才是星巴克制勝不二的法寶。因為“星巴克”咖啡館所渲染的氛圍是一種崇尚知識,尊重人本位,帶有一點“小資”情調的文化。在“星巴克”咖啡館里,強調的不再是咖啡,而是文化和知識。“星巴克”文化實際上是圍繞人和知識這兩個主題下功夫的文化,這種文化的核心,是利用盡量舒適的環境幫助人拓寬知識和能力層面,挖掘人在知識上的最大價值。
曾為中國四大米市之一的蕪湖,交通便利,盛產鐵礦,“鐵到蕪湖自成鋼”,蕪湖在歷史上是有名的冶煉圣地。而了解蕪湖的人也都知道,“以錘為筆,以鐵代墨”鍛制成的鐵畫,一幅幅惟妙惟肖的藝術品,甚是惹人喜愛,耐人尋味!
“藝術的真正魅力,在于去感動人。”這是鐵畫大師楊光輝先生生前說的。在接到訂單的一時間,我們設計溝通確認定稿,然后開始鍛制。感受著種植咖啡豆的精心培育與辛苦勞作,我們開始著手下錘,敲打咖啡豆的根莖葉莢,勾畫出農民們采摘時虔誠的手勢。
鐵畫師傅鍛制過程中的半成品圖
當那杯經過咖啡師精心烘焙、研磨、手沖好的、熱氣騰騰的咖啡端上桌面,被客人捧在手心,那份愛心和溫暖傳遞……
鐵畫師傅鍛制過程中的半成品圖
在鐵畫熱鍛冷作的整個過程,師傅們應將這份濃濃的情誼融入其中。經過一道道工序,工具材料的準備,構件鍛制,焊接組裝,整形修正,去銹噴漆,裝框,最終成型交付,掛在星巴克家的墻面上,讓每一位來來往往的客人沉浸在濃濃的工匠與藝術交融的氛圍中。
鐵畫安裝完成后的實景
徽藝坊,在行業內以其獨有的“個性定制”為立足點,三百年傳承,上萬件成功定制的案例,受到星巴克的關注與信賴。感謝!